Silikónová forma na lanýže 8 × 120 ml - Silikomart

Keď túžiš po dezerte s čistým, elegantným vzhľadom ako z výkladu modernej cukrárne, silikónová forma Silikomart Truffles 120 ti otvorí nové možnosti. Forma obsahuje 8 dutín v tvare gule / zaoblené truffles, v ktorých ľahko pripravíš monoporcé, mousse dezerty, zmrzlinové pochúťky, semifreddo, panna cottu, krémové náplne, čokoládové kúsky aj pečené mini tortičky.

Jedna dutina má rozmer Ø 6,2 × 5,2 cm a objem 120 ml — ideálna porcia na tanier, sweet bar alebo slávnostné menu. Celkové rozmery formy sú cca 18 × 33,5 × 5,2 cm. Pružný nepriľnavý silikón neabsorbuje pachy ani chute, takže forma dobre slúži aj pri opakovanom používaní. Po dôkladnom zmrazení dezerty ľahko vysunieš a získaš hladký tvar pripravený na zamatový sprej, polevu, glazúru alebo čokoládové zdobenie.

Forma je určená na studenú aj teplú prípravu. Odoláva teplotám od -60 do +230 °C, takže ju môžeš používať v mrazničke, chladničke, rúre aj v mikrovlnnej rúre. Po použití ju ľahko umyješ ručne alebo vložíš do umývačky. Hodí sa pre domáceho cukrára, tvorbu moderných dezertov aj profesionálnu výrobu monoporcí.

Hlavné výhody:

• silikónová forma Silikomart Truffles 120 na guľaté monoporcé a dezerty,
• 8 dutín, každá o objeme 120 ml,
• rozmer jednej dutiny Ø 6,2 × 5,2 cm,
• vhodná na mousse, semifreddo, zmrzlinu, panna cottu, čokoládové aj pečené dezerty,
• tepelná odolnosť -60 až +230 °C,
• použitie v rúre, mikrovlnnej rúre, mrazničke aj chladničke,
• pružný nepriľnavý silikón pre ľahké vybratie dezertov,
• vhodná do umývačky,